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プロが教える【カジカ鍋】簡単に美味しく作る方法
Автор: 回転すし活一鮮
Загружено: 2022-02-16
Просмотров: 37647
Описание:
#かじか#北海道#プロの鍋
今回はカジカ鍋を作りました
スーパーでも良く売られているカジカをどうしたら簡単に美味しくお鍋にできるかをお伝えしています!!
まだまだ寒い日が続いているのでおうちで作ってみてはいかがでしょうか!!
ご視聴宜しくお願い致します。
【スープの分量】約4人分
水・・・・・2L
味噌・・・・250g
酒・・・・・90cc
みりん・・・90cc
上白糖・・・20g
ほんだし・・20g
0:00 オープニング
1:33 ブラッシングする
2:57 トゲやヒレを取る
5:17 内臓を取る
9:34 ぶつ切りにする
14:36 胃袋の処理
15:51 湯霜をする
16:49 スープを作る
19:22 盛付け・仕上げ
20:45 実食
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Song: Tobu - Good Times [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds
Free Download/Stream: http://ncs.io/goodtimes
Watch: / yhsh9k9ooz
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