너무 맛있는 스크램블 두부 쌈밥 | 간단한 손님상에도 좋아요~! 아삭한 상추와 포슬포슬 매콤한 두부의 만남!

잘 지내셨어요? 오늘은 맛있는 두부 요리를 준비했어요. 포슬포슬하게 볶은 매콤한 두부 스크램블이 아삭한 상추와 얼마나 잘 어울리는지 몰라요. 상추에 예쁘게 얹어 내면 편안한 손님상에 내 놓아도 참 좋답니다. 두부가 있다면 너무 맛있는 스크램블 두부 쌈밥을 만들어 보세요. 평범한 재료로 만든 음식도 조금은 근사하게 나눌 수 있어 정말 좋답니다.

필요한재료들
단단한 두부 230g
간장 1 1/2 큰술
참기름 1 큰술
고추장 1 큰술
원당 1/2 큰술
후추
마늘 5 개
양파 1/2 개
파 2~3 줄기
통깨

만드는 방법
1. 간장, 참기름, 고추장, 원당을 섞어 소스를 만들어 주세요.
2. 마늘은 다지고 양파와 파는 잘게 썰어 주세요.
3. 두부 약 반 모 230g을 으깨 주세요.
4. 팬에 기름을 두르고 으깬 두부와 마늘과 양파를 넣고 7~8분간 충분히 볶아 주세요.
5. 양념을 넣고 1~2분간 볶은 후 파를 넣고 살짝 볶아 주세요.
6. 후추를 뿌리고 섞어 마무리 해 주세요.
7. 상추 위에 밥을 얹고 볶은 두부를 얹은 후 잘게 썬 파, 통깨를 뿌려 내세요.

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