Счастливого Рождества~! Рецепт приготовления рождественских блюд (стейк, гамбас, салат)

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты для приготовления **
** Рецепт здесь **
10:51 Начало мукбанга / Загрузка: каждый вторник, четверг и воскресенье в 21:00.
Адрес электронной почты: [email protected]

[Стейк из свиной лопатки]
1. Свиную лопатку разрежьте на надрезы с обеих сторон, приправьте солью и перцем и немного замаринуйте.
2. Подготовьте кедровые грибы, цельный чеснок, помидоры черри, спаржу и брокколи.
3. Приготовьте соус (4 столовые ложки соуса для стейка, 1 столовая ложка устричного соуса, 2 столовые ложки кетчупа, 1 столовая ложка чеснока, 3 столовые ложки кулинарного вина, немного перца, 1/2 стакана воды).
4. Выложите замаринованное мясо в сковороду с большим количеством масла и готовьте на средне-слабом огне, часто переворачивая, до золотистого цвета с обеих сторон.
5. Когда мясо будет полностью готово, выньте его на некоторое время и добавьте масло.
6. Добавьте на сковороду кусочек сливочного масла, добавьте жареное мясо, готовьте еще около 3 минут и отставьте в сторону.
7. Положите в сковороду кусочек сливочного масла, добавьте кедровые грибы, чеснок, помидоры черри и спаржу, готовьте на среднем огне и отставьте в сторону.
8. Выложите на тарелку жареное мясо, сверху выложите чеснок, кедровые грибы, помидоры черри и спаржу.
9. Добавьте в сковороду кусочек сливочного масла, залейте приготовленным соусом, прокипятите на среднем огне и залейте мясо.

[Гамбас]
1. Растворите замороженные креветки в воде, промойте их один раз и удалите влагу бумажным полотенцем.
2. Раздавите ножом около 20 зубчиков чеснока и разрежьте 7 помидоров черри пополам.
3. Подготовьте несколько кусочков брокколи и нарежьте 4 шампиньона квадратиками.
4. Предварительно поджарьте багет на сковороде (сливочное масло, растительное масло).
5. Добавьте на сковороду 1 кусочек сливочного масла и, когда оно все растает, влейте 1/2 стакана оливкового масла.
6. Добавьте чеснок, 0,5 чайной ложки соли, уменьшите огонь до минимума и дайте чесноку слегка подрумяниться в течение примерно 5 минут.
7. Обжарьте креветки, шампиньоны и помидоры черри, затем добавьте брокколи и жарьте, помешивая, до полной готовности креветок.

[Рождественский салат]
1. Очистите один авокадо и нарежьте его небольшими кусочками.
2. Разрежьте 10 помидоров черри пополам.
3. Приготовьте 10 перепелиных яиц, 8 виноградных яиц, 2 упаковки ростков овощей и 10 ягод черники.
4. Сварите 2 яйца и разделите их на 5 частей.
5. Выложите проростковые овощи по кругу на круглую тарелку.
6. Сверху выложите авокадо, виноград, чернику, помидоры черри, перепелиные яйца и яйца.
7. Посыпьте сыром пармезан и полейте соусом Mon Sweet Chili.