【稼ぎ時に閉店？】ドイツのお店はビジネスチャンスを逃している？どうして土曜の午後にお客さんが詰めかけているのに閉店するの？そんなドイツがどうして生産性が高いのか？

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皆さんこんにちは！今日はみんなが不思議に思う
ドイツの土曜にお店を閉めてしまう実態についてご紹介。
ドイツは日本に比べ、生産性が1.5倍とも言われている国ですが、
なんと閉店法があるので日曜、祝日はお休みで、
なんと土曜の午後もお店を閉めてしまうなんていうところもあります。
私は土曜の午後にカフェに詰めかける人たちに「もう閉店よ」と
お客さんに入店を断るお店をいつも見ています。
土曜の午後は誰でもカフェでのんびりしたいもの。
特に土曜はお店も混み合うので、ご紹介したような地産地消のマーケット（お店）は本当にお客さんで賑わいます。
それでもその隣接しているカフェは午後お店をクローズするんですね。
この潔さといったら、日本では考えられないのですが、同時にそこで仕事をする従業員にとっては自分も土曜の午後はお休みできるので、
快適です。とはいえ、日本でこのような運用をしたら
あっという間に経営が難しくなりそうと思ってしまいがち。
しかもお客さんにとってだってカフェは開いていた方が快適。
今回のご紹介は、どちらが良いという話ではなく、その大きな違いについてご紹介してみました！


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