Трилече. Турецкий десерт.
Автор: Надежда Озкая. Простые и вкусные рецепты.
Загружено: 2021-01-24
Просмотров: 2751
Десерт Трилече.
Популярный десерт в Турции. Представляет из себя нежнейший бисквит, пропитанный молочным соусом, поверх карамельным соусом или из малины.
Рецепт: стакан 200 мл, форма диаметром 25 см
4 крупных яйца
1 ст сахара
1 ½ ст муки
½ ст крахмала (пшеничный или кукурузный)
5 ст л горячей воды
1 п ванильного сахара 5 гр
1 п разрыхлителя 10 гр
Молочный соус:
3 ст молока
200 мл сливок 35%
3 ст л сахара
Крем:
1 вариант: крем Шанти (обычно используют его, самый простой крем)
2 вариант: 200 мл сливок 35%+50 гр сахарной пудры (не очень стабильный крем)
3 вариант: 100 гр каймака+100 гр творожного сыра лабне+50 гр сах.пудры (на видео этот вариант)
Малиновый соус:
300 гр малины
4-5 ст л сахара
1 ст л с большой горкой крахмала
1 ст воды
Трилече с карамельным соусом • Трилече. Десерт Три молока. Turkish desser...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
