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Piroschki mit Frühlingszwiebeln und Eier
Автор: Irinas Cafe
Загружено: 2024-05-02
Просмотров: 829
Описание:
Piroschki mit Zwiebeln und Eier
12 Stück
300 ml warme Milch
1 TL Salz
1 TL Zucker
10 g frische Hefe
400 g Mehl
Teig machen und zugedeckt ruhen lassen.
Währenddessen Füllung zubereiten.
1-2 Bund Frühlingszwiebeln
7 Eier
Salz
reichlich Pfeffer
Teig durchkneten und 15 Minuten ruhen lassen.
Auf 12 Kügelchen Teig aufteilen und weitere 10 Minuten ruhen lassen.
Teigkugel mit Fingern ausbreiten, Piroschki formen (hier kann man die, weitere 10 Minuten ruhen lassen.. ) und bei mittleren Hitze fertig braten.
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