Bolo Simples de Trigo

Bolo Simples de Trigo

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Ingredientes:
6 ovos.
3 xícaras e meia de açúcar.
6 xícaras de farinha de trigo.
duas pitadas de sal.
meia xícara de óleo.
duas xícaras de leite.
duas colheres de fermento químico para bolos.

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O modo de preparo é muito simples:
Passo 1: Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata até obter um creme bem claro, espumoso e volumoso.
Passo 2: Adicione a farinha de trigo peneirada, o sal, o óleo e o leite. Bata por mais 1 minuto, apenas para incorporar.
Passo 3: Acrescente o fermento químico e misture rapidamente com uma espátula ou colher, sem bater demais.
Passo 4: Unte uma forma grande quadrada com óleo e farinha. Despeje a massa.
Passo 5: Leve ao forno preaquecido a 180 grau por aproximadamente 60 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Passo 6: Ao amornar, desenforme se desejar e fatie esse bolo simples de trigo tamanho família fofo, macio e perfeito para acompanhar o café!

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