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浜内千波の暮らしカレンダーNo.15 ゴーヤでささっと3品！～和・洋・中～
Автор: 料理研究家 浜内千波
Загружено: 2020-08-14
Просмотров: 3102
Описание:
この時期旬のゴーヤ、どうしても青臭い、苦味が…という方も多いと思います。ちょっとした工夫で、生でも美味しくいただくことができますよ。
ぜひ、お試しくださいね。
00:18 和風
05:17 中華
08:01 洋風
和風
ゴーヤ１/2本
塩 1％（少々）※塩揉み用
醤油 小さじ1～
酢 小さじ1～
ヨーグルト 小さじ1～
鰹節 適量
中華
ゴーヤ1/2本
ネギや生姜など香味野菜 適量
塩 少々
胡麻油 大さじ2
ごま 適量
洋風
ゴーヤ1/2本
ハム 30g
塩 少々
粉チーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
黒胡椒 適宜
♯浜内千波
♯ゴーヤ
♯夏野菜
♯料理
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