台南歸仁芙園農場 - 謝丙寅 - 芒果達人
Автор: 南台灣好農夫
Загружено: 2017-06-24
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在台南的歸仁區裡有許多寬廣的田園，其中有一座被農田所環繞的農場 - 芙園農場，這是一座由一位青年農夫所維護的農場，主人的名字是謝丙寅大哥。
這座農場種植著一種很特別而且少見的芒果，品種名稱是「紅龍」。這個品種長得有點像另一個品種「金煌」，也有人稱此為「紅金煌」。「紅龍」芒果的產季在每一年的六七月，屬於早、中熟的品種。它的果肉有一點點淡紅色，吃起來不僅香味四溢，而且芒果果實有一種清淡的感受，酸甜適中，纖維細，風味佳，外觀美，只是這項農產品栽培面積仍然不大，在市面上並不會常常見到。
在接手父母的果園之後，丙寅大哥也常帶著孩子來到果園，當他一邊務農、也看著孩子在果園裡奔跑、玩樂，這是他感到非常開心的事。他的果園採用安全用藥的管理方式，加入產銷班的他，目前也正在參與申請「產銷履歷」的認證。他希望孩子吃到的芒果是最美味而且健康的，同樣的，他也是希望讓他的消費者吃到最安心美味的水果。
「芙園農場」的紅龍芒果，每年到了產季之前，老顧客們就會紛紛與丙寅大哥聯繫，除了電話以外，也會透過臉書粉絲頁瞭解芒果的近況。而芙園農場所種植的紅龍芒果，數量也是相當有限，豐收之年幾乎都是供不應求，更遑論若是芒果稍微收成少的時候了。
丙寅大哥早年待在金融業，熱愛鄉里的他，近年也一直擔任社區大學的講師。他現在積極地號招更多歸仁的青年農民，一起來復耕早年歸仁遠近馳名的「花生」。這項農產品在歸仁已經逐漸式微，也被嘉義、雲林趕上。丙寅大哥評估這項農產品需要團結許多農友一起努力才有機會，對於鄉土關懷的這份使命感，趨策著他繼續向前。這就是充滿熱血的青年農民 - 謝丙寅。
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