Казан-Кебаб

Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным блюдом КАЗАН-КЕБАБ 😍Это нереально вкусно и необычно 👍Если понравился рецепт оставь любой смайлик 👇❤️
Автор: @dihska__recepti
Ингредиенты:
🥩Мясо-700 гр.
🥔Картофель-1 кг(у меня молодой)
🧅Лук-1 шт(крупный)
🧈Растительное масло-700 мл(для жарки.)
💧Вода-1 стакан.
Специи:
Соль-по вкусу
Смесь перцев-1 чайная ложка
Зира-я добавила пол чайной ложки (добавляйте на глаз)
Приготовление:
Картофель хорошенько промыть (у меня молодой картофель ,поэтому я не очистила от кожуры),если у вас картофель не молодой, то обязательна нужно очистить от кожуры.В казан вливаем масло и хорошенько раскаляем,далее отправляем картофель 🥔 и обжариваем на максимальном огне до румяного цвета.После того как обжарите картофель,обжариваем мясо до румяного цвета,теперь убираем лишнее масло и немного оставляем в казане.По верх мясо Посыпаем специями и выкладываем сверху нарезаный лук,теперь слой картофеля и опять посыпаем специями ,вливаем 1 стакан воды и закрываем крышкой,томим на медленном огне примерно 1-1,5 часа.После того как блюдо готово посыпаем сверху зеленью и луком 🧅.Приятного аппетита ❤️