Маринованный острый перец с чесноком 🧄

📋 Ингредиенты:

Для перца:
• Острый перец — по вкусу
• Соль — для варки

Для соуса:
• 1 кофейная чашка уксуса
• 1 кофейная чашка оливкового масла
• 1 пучок укропа (мелко нарезанный)
• 1 ч. л. хмели-сунели
• 1 ч. л. сахара
• Соль — по вкусу
• 3–5 зубчиков чеснока

👩🏻‍🍳 Способ приготовления:
1. Острый перец хорошо вымыть.
2. Нарезать ножом (как показано на видео).
3. Отварить в кипящей подсоленной воде 2–4 минуты.
4. Откинуть на дуршлаг и оставить до полного остывания.
5. Переложить в ёмкость и залить приготовленным соусом.
6. Хранить в холодильнике.