Schoko Biskuit Basic - super lecker- super easy

Hallo Ihr Lieben ❤️
Ich bin Lara, 28 Jahre jung & Hobbybäckerin aus Aachen.

Heute gibt es endlich ein neues BASIC Rezept von mir - MEINEN Schoko Biskuit, wo ihr so lange drauf gewartet habt!

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Hinterlasst doch gerne einen Daumen nach oben, wenn euch das Video gefallen hat & lasst einen Kommentar da, so zeigt ihr mir, dass ich auf dem richtigen Weg bin ❤️

Zutaten:
6 Eier
150g Zucker
2Pak Vanillezucker
175g Mehl
20g Speisestärke
50g Backkakao
2TL Backpulver
1 Prise Salz
Mark einer Vanilleschote
4EL heißes Wasser

Backofen:180g O/U Hitze
Ich habe das Rezept in einer 20cm Aluminium Backform für ca. 33-35min gebacken (Stäbchenprobe!!!)

Den Boden für 10-15min in der Form abkühlen lassen, danach mit einem TORTENRANDMESSER (Link unten) vorsichtig lösen & direkt auf ein Abkühlgitter stürzen (sollte sich beim Backen eine kleine Kuppel gebildet haben, drückt sich diese so wieder gerade)

Ihr könnt meinen Biskuit auch mit DINKELMEHL backen.

Habt ihr Tipps für GLUTENFREIES MEHL? Gerne her mit Euren Erfahrungen :)

Habt ihr noch Fragen? - schreibt sie gerne in die Kommentare!

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Backkakao:
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Ein ganz besonderer Dank gilt natürlich Thorsten von Küchenplanung Clemens in Hennef. Danke, dass wir in deiner Küche drehen durften und viele der anderen Küchen benutzten und dreckig machen konnten 😃 . Schaut doch mal bei ihm vorbei:

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