TORTA CHILENA| PASO A PASO|

#tortachilena, #torta, #merengue
Ingredientes:

3 tazas de harina
2 barras de mantequilla o margarina
1 taza de crema dulce

Merengue
1 clara de huevo
1/2 taza de azúcar
Jugo de 1 limón

Relleno
1 lata de leche condensada ( cocinar por 2 horas a fuego medio en la lata)


Lo primero será preparar la masa agregamos las 3 tazas de harina en un tazón o bowl, seguidamente agregamos las 2 barras de mantequilla y con las manos muy limpias mezclamos estos 2 ingredientes, despúes incorporamos la taza de crema dulce y seguimos revolviendo estos ingredientes hasta que quede una masa compacta.
La estiramos muy bien y cortamos del tamaño que deseen, la pinchamos con un tenedor para que no se infle mientras se hornean, precalentamos el horno a 180 °C y horneamos por un alrededor de 10 minutos.

Para el merengue en una batidora o globo a mano, incorporamos la clara de huevo a un tazón y batimos hasta tener punto de nieve seguidamente añadimos la taza y media de azúcar y el jugo de limón, hasta que llegue al punto deseado, rectifican sabor.

El relleno, lo único que tienen que hacer es cocinar la leche condensada con la lata por 2 horas en una olla con agua a fuego medio.

Y por último arman la torta chilena a gusto de ustedes :D