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5가지 생선을 냉장고에 한 달 동안 숙성한 후 회로 먹어 보았더니...
Автор: 일타쿠마
Загружено: 2025-12-12
Просмотров: 178961
Описание:
저립, 부시리, 방어, 아구, 띠볼락까지!
활어로는 경험할 수 없는 깊은 맛의 세계✨
극악의 수율에도 불구하고
그 맛을 경험하면 드라이 에이징을
하지 않을 수 없는 맛🐟
일반 숙성과 드라이 에이징 숙성의 차이
각 생선별 숙성 후 맛과 질감의 변화
활어에서는 느낄 수 없었던 깊은 감칠맛과 풍미
지금껏 어디서도 자세히 보기 어려웠던
드라이 에이징의 모든 이야기를 담았습니다
📽️ 영상에서 확인하세요!
제작 : 프로젝트402
🌐 project402.kr
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