ШАШЛЫК из ПЕЧЕНИ с ОВОЩАМИ на УГЛЯХ. Рецепт печени с картофелем и перцем в жировой сетке. ENG SUB

Мы всегда с радостью пробуем новые рецепты, и сегодня в нашем видео хотим поделиться с Вами вкусным и простым в приготовлении блюдом - шашлык из говяжьей печени в жировой сетке на мангале на углях.
Отличным дополнением для печеночного шашлыка станут овощи, также приготовленные в жировой сетке, которые сделают блюдо более сочным, сытным и питательным.
Шашлык из печени, завернутый в жировую сетку получается мягким,сочным и нежным, а жирок после запекания образует аппетитную хрустящую корочку. Благодаря сальнику, при приготовлении жир плавится медленно, сохраняя аромат и соки внутри шашлыка. ( Перед приготовлением, жировую сетку мы замочили в холодной воде с добавлением соли и небольшого количества уксуса .) При употреблении такого шашлыка можно есть, как с сальником, так и развернуть и убрать его, для тех кто не любит. Шашлык при этом также остаётся очень вкусным и сочным.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!


Ингредиенты:
Говяжья печень - 1.5 кг.
Свиная жировая сетка - 0.5 кг.
Сладкий перец - 7 шт.
Лук - 4 шт.
Перец острый - 1 шт.
Петрушка
Йогурт - 200 гр.
Черный перец молотый - 1.5 ч.л.
Копчёная паприка - 1 ч.л.
Перец острый молотый - 0.5 ч.л.
Соль - 3 ч.л.
Картофель отварной - 1 кг.


P.s. Если Вам понравилось видео, ставьте лайк, делитесь с друзьями и подписывайтесь на наш канал.
Ссылка на видео на нашем канале Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/video/watch/618...

__________________________________________________________________________



Наш инстаграм:   / sem_blud  


_______________________________________________________________________


Подписывайтесь на наш канал Семь Блюд :    / @СемьБлюд  


_________________________________________________________________________

Рекомендую видео по теме:



ПЕЛЕНГАС на УГЛЯХ. Рецепт рыбы на шампурах. Рецепт молодой картошки с грибами в фольге на углях. -    • ПЕЛЕНГАС на УГЛЯХ. Рецепт рыбы на шампурах...  

ЩУКА на УГЛЯХ. Рецепт рыбы на мангале. -    • ЩУКА на УГЛЯХ. Рецепт рыбы на мангале. ENG...  

КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ в сковороде на МАНГАЛЕ. Рецепт шницеля со сметанно-чесночным соусом. -    • КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ в сковороде на МАНГАЛЕ. Р...  

ПЕЛЕНГАС на УГЛЯХ. Рецепт фаршированной рыбы на мангале. -    • ПЕЛЕНГАС на УГЛЯХ. Рецепт фаршированной ры...  

ВКУСНО, БЫСТРО, НЕДОРОГО. Шашлык из куриной голени на углях. Рецепт сочных куриных ножек. -    • Шашлык из куриной голени на углях. Рецепт ...  

Свиная ГРУДИНКА с КУРИЦЕЙ и ОВОЩАМИ на УГЛЯХ. Рецепт мяса с овощами на мангале. -    • Свиная ГРУДИНКА с КУРИЦЕЙ и ОВОЩАМИ на УГЛ...  

ОСТРЫЕ куриные КРЫЛЫШКИ на УГЛЯХ. Рецепт куриных крыльев в остром томатном соусе. -    • ОСТРЫЕ куриные КРЫЛЫШКИ на УГЛЯХ. Рецепт к...  

СОМ на УГЛЯХ. Рецепт рыбы на мангале. -    • СОМ на УГЛЯХ. Рецепт рыбы на мангале. ENG SUB  

КУКУРУЗА на УГЛЯХ / КАМБАЛА на УГЛЯХ. Рецепт рыбы и кукурузы со сливочным маслом. -    • КУКУРУЗА на УГЛЯХ / КАМБАЛА на УГЛЯХ. Реце...  

КОРЕЙКА на УГЛЯХ. Рецепт шашлыка из свиной корейки с картофелем на решётке. -    • КОРЕЙКА на УГЛЯХ. Рецепт шашлыка из свиной...  

СВИНОЙ биток с АВОКАДО и СЫРОМ на УГЛЯХ. Рецепт свинины в фольге на мангале. -    • СВИНОЙ биток с АВОКАДО и СЫРОМ на УГЛЯХ. Р...