TORTA DE MAÇÃ COM MASSA PERFEITA | Day Flaubert (apple pie)
Автор: Day Flaubert
Загружено: 2024-08-28
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INGREDIENTES DA MASSA DE TORTA DE MAÇÃ (APPLE PIE)
2 ovos
150g de açúcar refinado
150g de manteiga derretida ou bem mole
415g de farinha de trigo
1 pitada de sal se tiver usado manteiga sem sal
INGREDIENTES RECHEIO DE MAÇA PARA APPLE PIE
4 maças cortadas em meia lua como mostrado (pode ser com casca ou sem)
150g de açúcar
1 col de sopa de canela em pó
1 col de café ou uma pitada de cravo em pó
esprema um pouquinho de limão de sua preferencia
ATENÇÃO: irá soltar líquido por causa das reações. Quando soltar o líquido, voce pode fazer o slurry e usar como eu ensinei, mas não coloque tudo. Ou descarte o líquido e coloque mais uma colher de sopa de açúcar e mais uma pitada de canela nas maças, para compensar o que foi jogado fora com o líquido, ok?
assar em forno pré aquecido a 180 graus até dourar.
Sirva com sorvete de creme.
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