Käptn Krise: Sebastian seziert Fischstäbchen von Iglo

Mittlerweile gibt es in den Supermärkten Fischstäbchen wie Sand am Meer. Der Preisunterschied zwischen den verschiedenen Herstellern ist jedoch enorm. Die Eigenmarken kosten ca. 5,98 € pro Kilo. Fischstäbchen von Frosta sind mit 8,87 € pro Kilo schon etwas teurer, aber Iglo verlangt mit 9,98 € pro Kilo den Höchstpreis. Komisch nur, dass der Fischanteil mit 65 Prozent bei allen anscheinend gleich ist.

Dieser Clip stammt aus der Doku "Food Stories – die Wahrheit über Iglo": https://www.zdf.de/play/portraits/foo...

Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek nimmt Sebastian Lege noch mehr Industrietricks auseinander: https://www.zdf.de/dokumentation/bess...

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ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.

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