オーブンから秋の香り｜焼きっぱなし料理4品【アップルパイ・楓パイ・丸ごとりんご・かぼちゃ形サワードウ】
Автор: Dreaming Slow Life
Загружено: 2025-12-01
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今回は、りんごと小麦粉をたっぷり使って、焼きっぱなしで楽しめる秋スイーツを4品作りました。
00:10 🍎 りんごのアップルパイ
最初は、りんごのアップルパイから。
今回は「紅玉（こうぎょく）」という品種のりんごを使いました。程よい酸味があって、アップルパイにぴったりのりんごです。
皮ごとカットしたりんごをパイ生地の上にのせて焼くだけの、とてもシンプルなレシピにしました。
アイスクリームや粉砂糖をトッピングして、甘さをプラスして食べるのもおすすめです。
パイ生地はこちらのレシピを参考にしました。https://delishkitchen.tv/recipes/3674...
2:44 🍎 りんごの丸焼きスイーツ（ベイクドアップル）
次は、りんごを丸ごと使ったスイーツ。
りんごの中身をくり抜き、バターでまとめた小麦粉・砂糖・オートミールに、お好みのスパイスを混ぜて詰め、オーブンでじっくり焼きました。
その上には、手作りのカスタードクリームをのせています。
仕上げにシナモンをふりかけると、さらに香りが良くなっておすすめです。
英語ですが、レシピはこちらを参考にしました！
https://pin.it/69r3sHwtv
7:12 🍁 楓の形のパイ
次に、パイ生地を使って楓の葉の形のパイを作りました。
クッキー型で楓の形にくり抜いたあと、綿棒で少し伸ばして成形し、中にさつまいも・栗・かぼちゃのあんを詰めてオーブンで焼いています。
表面には卵黄を塗ってツヤを出しました。
赤い食紅を少し混ぜた卵黄を塗ると、ほんのり明るい色合いになって、秋らしい雰囲気になってくれました。黄色の食紅も試してみましたが、あまり大きな色の変化はありませんでした。
10:39 🎃 かぼちゃの形のサワードウ
最後は、かぼちゃの形に成形したサワードウブレッドです。
サワードウ作りはまだ初心者ですが、タコ糸を使って工夫しながら、かぼちゃのような形になるように挑戦してみました。
サワードウの詳しい作り方は、別の動画でもご紹介しているので、よかったらそちらも覗いてみてください。
のんびりした秋のオーブン時間を、一緒に楽しんでもらえたらうれしいです🍂🕯
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