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女子单挑中国最高规格宴席——满汉全席！体验古代帝王餐，炫光御膳房
Автор: 睿哥有点小食力Rio
Загружено: 2025-10-02
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这家春香祥辽菜馆精选满汉全席里的代表菜，做成符合现代人聚餐的宴席，共计14道菜
满汉全席已经成为目前中国非物质文化遗产
起源是清朝宫廷融合满汉饮食文化的盛宴，包含南北菜肴108道以上，分三天享用，体现中华饮食文化的巅峰
于清朝康熙时期，最初为庆祝康熙帝66岁寿宴设计，旨在调和满汉矛盾，后发展为宫廷最高规格宴席。
宴席结构: 分六大类宴席（如蒙古亲藩宴、千叟宴），包含冷荤热肴196品、点心茶食124品，需使用粉彩万寿餐具与银器。
烹饪技法: 融合满族烧烤（如烤全羊）与汉族扒、炸、熘等技法，食材涵盖山珍海味，代表菜包括燕窝烩鸭条、八宝野鸭等
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