«ХОРОВАЦ» САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ.
Автор: ГоТоВиМ оСоБеНнО
Загружено: 2021-07-14
Просмотров: 266
#хоровац #хорвацготовимособенно
«ХОРОВАЦ» САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
БАКЛАЖАНЫ 🍆-5 шт;
ПОМИДОРЫ🍅- 1 крупный;
КРАСНЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ🌶- 1 крупный;
ПО ВКУСУ🌱: Кинза, Петрушка, Укроп, Базилик.
ЧЕСНОК🧄-2 зубчика;
ПО ВКУСУ: Соль, чёрный перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В оригинале овощи должны запекаться на мангале, но если это не Ваш вариант, тогда предлагаю запечь на рассекателе, либо вариант запекания в духовке , но овощи нужно будет проколоть в нескольких местах , чтоб они не взорвались .
Запекаем баклажаны, перец и помидоры со всех сторон до мягкости, постоянно переворачивая 🍆 🌶 🍅
Овощи лучше всего очищать от кожицы в горячем виде. Перец советую поместить в пакет и завязать , и через минут 10 очистить, таким образом кожица легче отойдёт от перца.
Нарезаем кубиками овощи. Нарезанные овощи кладём в кастрюлю перемешиваем, отправляем на огонь, кипятим в течение 5-7 минут, затем добавляем по вкусу соль, чёрный перец , измельчённый чеснок и нарезанную зелень. Все перемешиваем и убираем с огня. Готово, можно подавать к столу! Это очень вкусно 🤤

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: