도전 스님의 응향각 레시피_12. 쑥개떡과 쑥 수제비
Автор: 금강TV (www.ggbn.co.kr)
Загружено: 12 мая 2017 г.
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천태종. 월간 금강(2017년 06월호). 구인사 도전 스님의 응향각 레시피. 쑥개떡과 쑥 수제비
우리나라에서 손꼽히는 청정지역 소백산에서 재배한 친환경 농산물로 맛깔스런 음식을 만들어내는 도전 스님과 함께 구인사 내빈 공양간인 응향각에서 전통밥상을 차려봤습니다.
어디서든 쑥쑥 잘 자라는 쑥은 우리에게 친근한 식품입니다. 쌉싸름한 쑥은 이른 봄 나물로 무쳐 먹기도 하지만, 다양한 음식을 만드는 재료가 되기도 합니다. 오늘은 쑥으로 만든 떡과 수제비를 만들어보겠습니다.

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