Почувствуйте, как во рту лопается сок баклажанов! ㅣ Чаша для риса с баклажанами

Вот простой рецепт домашнего приготовления из баклажанов - отличного летнего овоща.
Это deopbap, в котором толстые обжаренные кусочки баклажана кладут на рис.
Обычно для соуса используют соевый соус, но в этом рецепте для баклажанов используется другой соус.
Теперь мягкие баклажаны сочетаются со сладким и соленым особым соусом доенджан, из которого получается великолепный баклажанный десерт, который понравится всем.
Взгляните на это волшебство, которое позволяет без особых гарниров завершить восхитительное блюдо.
Если вы любитель баклажанов, их обязательно стоит попробовать.


[Ингредиенты] 2 баклажана, ⅓ стебля зеленого лука, 1 стебель небольшого зеленого лука (по желанию), 1 луковица, немного растительного масла, 2 чашки вареного коричневого риса, немного семян кунжута, соль по вкусу, ⅔ чашки ламинарии. склад

[Ингредиенты для соуса] 1 столовая ложка измельченного чеснока, 1 столовая ложка доджанга, 1,5 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка корейского кулинарного вина, 1 столовая ложка нерафинированного сахара, 1 столовая ложка масла периллы, перец по вкусу, имбирный порошок по вкусу ( по желанию)

1. Нарежьте баклажаны на кусочки толщиной 1 см, сделайте надрезы и посолите по вкусу.
2. Жульен лук и нарезать зеленый лук кусочками.
3. Смешайте все ингредиенты соуса в миске.
4. Обжарьте кусочки баклажанов на разогретой сковороде с маслом.
(Жарьте их до полной готовности.)
5. На той же сковороде, где готовились баклажаны, обжарьте лук и зеленый лук, добавьте смешанные ингредиенты соуса и потушите их с бульоном из ламинарии и водой.
6. Полить рис соусом деопбап, выложить обжаренные кусочки баклажанов и посыпать их семенами кунжута и кусочками зеленого лука.


Приготовьте блюдо. [ТАБЛИЦА W]
ПРИЛОЖЕНИЕ: https://wcuisine.app.link/cvAAhDkwvX
FACEBOOK: facebook.com/wtableofficial
INSTAGRAM: @wtable_official @wtable_store
ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА: [email protected]
-
Скачивание и вторичное редактирование этого видео запрещено. *
© 2021 by W ТАБЛИЦА. Все права защищены.