Buffalo Wings! 🍗🌶

🍗🌶Aprenda a preparar os deliciosos Buffalo Wings, uma receita americana que combina coxinha da asa com um irresistível molho apimentado!

Além de comer bem, você também também economiza! Aqui é assim, tem Swift para a semana toda, aproveite! 🧡

⤵️ INGREDIENTES

Coxinha da Asa (drumett):
1 pct de Coxinha da Asa Swift
1 col. de chá de Tempero para Aves Swift
Carvão Swift 2kg

Molho Buffalo:
4 xícara de água
½ xícara de açúcar refinado
Vinagre de maçã a gosto
Molho de Pimenta Defumado Swift a gosto

⤵️ MODO DE PREPARO

Coxinha da Asa:
1. Com ajuda de uma faca pequena, limpe as extremidades mais finas das Coxinhas da Asa Swift. Faça um corte bem perto da ponta para soltar a parte da cartilagem da parte da carne. Dispense apenas o que restar junto à cartilagem. Deixe o osso bem limpo e com as pontas dos dedos pressione a parte da carne para um formato uniforme na base das coxinhas.
2. Tempere com o Tempero para Aves Swift.
3. Leve ao fogo alto (20 cm da brasa) por aproximadamente 3 minutos de cada lado. Vire sempre que necessário para manter dourado e ao mesmo tempo suculento.
4. Retire do fogo e sirva quente.

Molho Buffalo:
5. Junte em uma panela a água, o açúcar refinado e o vinagre de maçã.
6. Cozinhe em fogo médio até atingir a consistência de um xarope.
7. Retire do fogo e deixe esfriar em uma vasilha.
8. Adicione o Molho de Pimenta Defumado Swift e mexa bem até formar um molho uniforme.
9. Sirva em temperatura ambiente.

🍽️ Rendimento: 12 porções
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