🥓 金针菇五花肉卷 不用牙签固定也不散
Автор: 龙妈小厨 The Long's Kitchen
Загружено: 2021-03-05
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这是一份好吃又简单的小菜!我建议把金针菇分成4份,不过你也可以多分几份,这样做出来的肉卷就没那么胖了,而且也更快熟。用五花肉来卷金针菇,然后用平底锅煎一下就好了。
材料:
五花肉片 ~4
金针菇 一包
糖 1 Tbsp
料酒 2 Tbsp
生抽 2 Tbsp
蚝油 1/2 Tbsp
少许油
做法:
金针菇去根然后清洗,分四份
给五花肉片撒上盐和黑胡椒粉
用五花肉来卷金针菇
往肉卷上撒点玉米淀粉
制作酱汁: 添加糖、料酒、生抽和蚝油,搅拌一下
中火热锅,添加一点油,煎五花肉。尽量把五花肉的每一面都煎到金黄的程度,然后出锅
用小火来煮酱汁
把肉卷也放入锅内,稍微翻一下然后关火
取出肉卷,淋一点酱汁,撒上芝麻
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