【松本旅行記/Travelogue of Matsumoto】星野リゾート界松本/Hoshino Resorts "KAI Matsumoto"

2024年12月/December 2024
豊かな自然環境と多彩な文化遺産に恵まれた長野県松本市/Blessed with a rich natural environment and diverse cultural heritage Matsumoto City, Nagano Prefecture
星野リゾート界松本（露天風呂付き和室）に宿泊・松本旅行記/Hoshino Resorts "KAI Matsumoto" Japanese-style room with open-air bath travelogue of Matsumoto
和食会席膳/Japanese banquet cuisine

0:00 オープニング/Opening
0:16 界松本/KAIMatsumoto
2:24 夕食会席膳①/DinnerDay1
5:17 ロビーコンサート/Lobbyconcert
6:23 朝食膳①/BreakfastDay1
7:30 松本城〜旧開智学校/MatsumotoCastle-KaichiSchoolBuilding
8:49 そば処もとき〜中町通り〜なわて通り商店街/SobaMOTOKI-NakamachiStreet-NawateDori
10:14 露天風呂付き和室/Japanesestyleroomwithopenairbath
13:42 夕食会席膳②/DinnerDay2
16:04 大浴場貴天・祥雲/Largehotspringbath
17:42 朝食膳②〜ショップ/BreakfastDay1-Shop
18:58 エンディング/Ending

星野リゾート界松本/Hoshino Resorts "KAI Matsumoto"
https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/...
国宝松本城/Matsumoto Castle, a national treasure
https://www.matsumoto-castle.jp/
国宝旧開智学校校舎/National Treasure, The Former Kaichi School Building
https://www.city.matsumoto.nagano.jp/...
そば処もとき/Soba MOTOKI
https://www.ginjyosobamotoki.net/
中町通り/Nakamachi Street
https://nakamachi.org/
なわて通り商店街/Nawate-dori Shopping Street
https://www.nawate.net/
プリン専門店春夏秋冬/Pudding specialty store Shunkashuto 4seasons
http://www.purin-shop.com/
マウントデザートアイランドアイスクリーム/MT. DESERT ISLAND ICE CREAM
https://www.mdiic.jp/

2泊3日食事メニュー
・和食会席膳（1日目）
（先付け）蕎麦の実とフォアグラのムース 杏甘麹味噌のソース
（煮物椀）雲のひろうす 菊花 三つ葉
（宝楽盛り※ 松本てまりをイメージした三段重）お造り取り合わせ
（八寸）つぶ貝の柔らか煮、穴子の八幡巻き、海老の白和え、子持ち昆布の土佐揚げ、零余子かまぼこ、小松菜のお浸し、サーモン柑香漬け、織郡金団
（酢の物）若布の酢の物
（揚げ物）白子豆腐の包み揚げ、鶏と根菜とフォアグラの東寺揚げ、野菜天麩羅、レモン
（台の物）鶏と鴨のおしどり鍋
（食事）蕎麦
（甘味）界松本特製ワインゼリー
・子供和食膳（1日目）
えびイカ野菜天ぷら、お造り取り合わせ、五色まんじゅう、鮭幽庵、茶わん蒸し、豚の角煮、ごはん、おつけもの、吹き寄せ主子、淡雪チーズ
・朝食（1日目）
お目覚めのジュース、玉子焼き、鶏つくね、厚揚げ豆腐、干し海老の卯の花、ひじきの煮物、切り干し昆布、椎茸真【【著】】、小松菜と油揚げのお浸し、醤油豆、こんぶ梅、朴葉味噌蒸し焼き、本日の焼き魚、白飯、味噌汁、香の物、豆腐、ヨーグルト
・和食会席膳（2日目）
（先付け）焼き胡麻豆腐 雲丹
（煮物椀）焼穴子と牛蒡の信田巻
（宝楽盛り）お造り取り合わせ
（八寸）山くらげの胡麻よごし、厚焼き玉子、鴨山椒錆込み、うざく、かりフラワーすり流し、甘鯛の南蛮酢、小袖寿司、蛸やわらか煮
（揚げ物）帆立挟み揚げ、じゃが芋の変わり揚げ、野菜天麩羅、レモン
（煮物）宝蓮根餅
（小鍋仕立て）和牛の三年蔵仕立て
（食事）葉わさびの土鍋ご飯、留椀、香の物
（甘味）黒胡麻のティラミス
・子供和食膳（2日目）
管牛蒡しんじょう、野菜の天ぷら、海鮮の焼き物、本日のお造り、宝蓮根餅、ごはん、吹き寄せ玉子、おつけもの、わらび餅
・朝食（2日目）
お目覚めのジュース、温泉玉子、湯葉八方餡、鰊の旨煮、彩りなます、界の牛しぐれ、利休牛蒡、いとこ寄せ、信田巻、こんぶ梅、豆乳鍋、本日の焼き魚、白飯、味噌汁、香の物、ヨーグルト

撮影：iPhone13Pro
BGM：甘茶の音楽工房https://amachamusic.chagasi.com/
マネキタイガー：https://x.com/maneki_tiger/