【竹虎】土佐に伝わった竹ざる「サツマ」の文化・伝統と技の継承─竹と共に生きるサステナブルな世界と手仕事の誇りTraditional Japanese bamboo crafts
Автор: 虎斑竹専門店 竹虎
Загружено: 2025-10-23
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国産竹ざる編んでます！梅仕事を心待ちにされる皆様、今年からはじめられる皆様へ
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「サツマ」とは、網代編みの大ぶりな竹ざるのことです。昔から竹産業が盛んだった鹿児島県には、竹関連製造業の人手不足を補うために高知県から多くの若者が修行を兼ねて渡り、技術を学んだ歴史があります。その後、竹職人となった彼らが生まれ故郷の高知に戻り、薩摩で身につけた技術により編んだ竹ざるが「サツマ」と呼ばれるようになりました。丈夫さと無骨な美しさを兼ね備えたこの竹ざるは、年月を重ねることで飴色に変化し時とともに風合いを増します。
この竹ざるは、梅干しや干し野菜作りなど暮らしの中で長く使われてきた実用道具でありながら、竹のしなやかさや武骨な美しさを備えた文化的価値の高い存在だと思います。「サツマ」を編む職人はただ一人となり、地域の竹文化の継承が課題となっている中、自然と共に生きてきた先人の知恵が、この先も活かされていくように竹虎が技術を習得しています。
3ヶ月で20数メートルにまで成長する竹は、SDGsの観点からも注目される、持続可能な唯一の天然資源です。それらは人の手で育てられ、人の手で伐採され、人の手で編み上げられます。竹虎はこれからも、竹と共に生きる文化を未来へ繋いでいきます。
#国産竹ざる #土用干し #干し野菜
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