옥수수 수확당일에 삶아 먹고 남으면 보관방법은?

옥수수를 수확하여 당일에 삶아 먹으면 최고의 맛이죠!
옥수수가 남으면 보관방법을 어떻게 하시나요?
저는 생옥수수를 비닐에 싸서 냉동고에 보관하고 먹고싶을때 꺼내서 해동후 삶아 먹습니다
그렇게하면 바로 따서 먹는거와 차이가 거의 없는듯합니다