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Großes Steak kleiner Grill - 1000 Gramm Rinderkotelett vom Weber Go Anywhere
Автор: TH BBQ
Загружено: 2019-08-30
Просмотров: 7748
Описание:
#Rinderkotelett #DryAged #WeberGoAnywhere
Ihr wollt ein großes Steak auf einem kleinen Grill zubereiten und wisst nicht wie? Dann seid ihr hier genau richtig, denn diese Folge TH BBQ unterwegs zeigt euch wie das geht!
Hier habe ich das wahnsinns Fleisch gekauft:
https://www.metzgerei-holzapfel.de/
Zutaten:
1 Dry aged Rinderkotelett 1000gr.
Fleur de Sel
Pfeffer
Das Steak auf starker, direkter Hitze kross angrillen und dann indirekt auf 56 Grad ziehen.
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