Int. Jahr der Bäuerin 2026 - Johanna Aichner vom Hoferhof in Vellau - Vom Schaf zur Handarbeit
Автор: Südtiroler Bäuerinnenorganisation
Загружено: 2026-01-13
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Internationales Jahr der Bäuerin 2026 - Bäuerinnen im Portrait - Vielfalt, Visionen, Verantwortung
Johanna Aichner vom Hoferhof in Vellau - Vom Schaf zur Handarbeit - Chancen der Direktvermarktung
In Vellau, hoch über Algund, lebt Johanna Aichner mit ihrer Familie auf dem Hoferhof – einem Ort, an dem Tradition und Innovation Hand in Hand gehen. Gemeinsam mit ihrem Mann, den Kindern bewirtschaftet sie den Hof, auf dem Bio-Gemüse, Baumkastanien und eine kleine Schafherde ihren Platz haben. Doch Johanna hat aus dem Hof mehr gemacht als nur einen landwirtschaftlichen Betrieb: Sie hat ihn zu einer Quelle kreativer Ideen und handwerklicher Meisterwerke verwandelt. Sie wagte den Schritt in die Direktvermarktung und gründete ihr eigenes Label „boden.kleid“.
🎬Thomas Tutzer
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