간단하고 맛있는 콩나물불고기

국물 없는 제육볶음 레시피가 100만 조회수가 넘었어요😍 후기도 많이 남겨주시고 좋아해주셨어서 이번엔 촉촉한 콩나물불고기 레시피를 가져왔습니다❤

[재료]
콩나물 300g 한봉지, 대패삼겹살 400g, 양파 반개, 대파 1대, 다진마늘 1.5스푼, 설탕 2스푼, 고춧가루 3스푼, 진간장 3~4스푼, 고추장 3스푼, 미림 1스푼, 후추

✔좁고 깊숙한 냄비에 하면 수분 증발이 잘 안돼서 물이 많이 생기기 때문에 후라이팬이나 넓은 궁중팬에 하는걸 추천드립니다!
✔처음 중약불로 그대로 두고 콩나물에서 물이 나오기 시작하면 살짝 뒤적여가며 섞어주다가 강불로 휘릭 빠르게 볶아주시면 됩니다.(물 안넣어요! 밑에 깔린 콩나물이 탈까봐 걱정되시면 약불로 시작)
✔매콤하게 드실분은 청양고추 추가!

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