#рецепт

КУРАГОВАЯ КАША

Ингредиенты:

7 чашек ( по 200 мл) абрикосового сока

1 чашка ( 200 гр) пшеничной муки

Урбеч

(Итого получается нужно 1400 мл сока )

Приготовление:

Влить в кастрюлю абрикосовый сок (можно любой)- 5 чашек вначале.
Всыпать в холодный сок муки и мешать венчиком ,чтобы ушли все комочки.

Затем кастрюлю поставить на средний огонь.
И все время помешивать венчиком до загустения, до бульканья,и как начнёт булькать влить ещё оставшиеся 2 чашки сока и снова продолжать мешать до следующего бульканья,теперь уменьшить огонь до минимума и варить под полузакрытой крышкой 10 минут.

Примечания:
1. Сахар я не добавляю совсем.
2. Муку можно добавить,как пшеничную ,так и кукурузную либо толокно.