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當你豆腐吃膩的時候一定要試看看這道料理！日式金針菇涼拌豆腐～
Автор: May姐健康台味
Загружено: 21 апр. 2025 г.
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Описание:
☑️食材：
金針菇 1包
嫩豆粉 1盒
柴魚片 4g
芝麻 適量
蔥花 適量
☑️調味：
醬油 2小匙
米醋 1小匙
羅漢果糖 1小匙
香油 2小匙
鹽 適量
水 50ml
✅作法：
1. 金針菇切成2公分小段。
2. 放入鹽、米醋、羅漢果糖、低糖醬油和水，以600W微波2分鐘。
3. 將豆腐取出放在6吋小圓盤備用。
4. 微波好的金針菇撒上柴魚片、芝麻、香油拌勻。
5. 將調味好的金針菇鋪在豆腐上，撒上蔥花即完成。
🌟May姐小叮嚀：
金針菇拌勻後，加一點香油，能讓整體香氣更提升喔！
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