সৌদি আরাবের বিখ্যাত খাবার খেবসা বেয়াইর হাতের মাশাআল্লাহ , কে কে খাবেন চলে আসেন
Автор: Rashel On The Way
Загружено: 2025-11-21
Просмотров: 35
খেবসা বা কাবসা (كَبْسَة) হলো একটি ঐতিহ্যবাহী আরবীয় মিশ্র চালের খাবার, যা সৌদি আরব বা ইয়েমেন থেকে উদ্ভূত এবং এটি আরবীয় সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ
উদ্ভবের স্থান:
খেবসার উদ্ভব আরবীয় উপদ্বীপের বিভিন্ন অঞ্চলে, বিশেষ করে সৌদি আরব ও ইয়েমেনে
নামের অর্থ:
"কাবসা" শব্দটি আরবি শব্দ "ক্বাবস" (ক্বাবস) থেকে এসেছে, যার অর্থ "চাপিয়ে দেওয়া" বা "দিয়ে চাপানো"
ঐতিহ্য:
খেবসা ঐতিহ্যগতভাবে বেইদুয়িন উপজাতিদের দ্বারা তৈরি করা হতো, যারা আরবীয় উপদ্বীপের মরুভূমিতে বসবাস করত [১, ৩]।
উপকরণ:
খেবসা তৈরিতে চাল, মাংস (সাধারণত ভেড়া, খাসি বা মুরগি), এবং বিভিন্ন মশলার ব্যবহার করা হয়
বিশেষত্ব:
খেবসা আরবীয় সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং বিশেষ অনুষ্ঠানে, যেমন- উৎসব বা মেহমানদারিতে পরিবেশন করা হয়
রান্নার পদ্ধতি:
খেবসা রান্নার একটি বিশেষ পদ্ধতি রয়েছে, যেখানে সব উপকরণ একসাথে চাপিয়ে রান্না করা হয়
অন্যান্য নাম:
খেবসা কে মাকবুস (মাকবুস) নামেও ডাকা হয়, যা উপসাগরীয় অঞ্চলের একটি প্রচলিত নাম
সাউদি সংস্কৃতিতে:
সৌদি সংস্কৃতিতে খেবসা একটি বিশেষ খাবার হিসাবে পরিচিত এবং এটি সাধারণত ডান হাত দিয়ে খাওয়া হয়
#সৌদি #saudiarabia #viral #food
ফেসবুক পেইজ লিংক 👇👇
/ rashelontheway
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
