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棱角專訪｜人氣米線舖年半開兩間店 倫敦「雲貴川」Zone 1再開業：向更多本地人推廣港式米線
Автор: 棱角 The Points
Загружено: 2024-10-25
Просмотров: 16239
Описание:
00:00 開始
00:42 市中心開分店原因
02:04 新舖路線不同吸納本地客人
04:05 應對租金、食材及人手問題
07:00 英國開「雲貴川」的初衷
香港米線舖開到成行成市，但要在外國食到一碗港式米線，絕對不容易。早在一年半前，「雲貴川」已經來到Brick Lane開店，成為首間在倫敦開業的港式米線舖，吸引了大批「思鄉」的港人食客前來朝聖。最近這間米線舖更殺入Zone 1，在市中心開分店。「雲貴川」老闆Edmond及他的太太Fanny接受《棱角》訪問，究竟他們在市中心開分店的原因是甚麼？在英國開舖要面對甚麼難關？馬上睇片！
詳細新聞報道：https://points-media.com/3o0w
#香港 #HongKong #棱角 #ThePointsGlobal
#雲貴川 #港式米線 #倫敦 #移英港人
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