Qabili Palau/Kabuli Palau/Qabili Palaw, richtige Zubereitung

In diesem Video koche ich ein traditionelles und super beliebtes Reisgericht mit Lammfleisch, Karotten und Rosinen aus meinem Heimatland Afghanistan und zwar den Qabili Palau oder auch Kabuli Palau. Es sind zwar einige Arbeitsschritte erforderlich, aber diese sind nicht besonders kompliziert. Zeigt mir gerne euren Qabili Palau:)

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Vielen Dank 🙏🏻 🤗

Eure Fee 🧚🏼‍♀️✌️

Rezept:

900 g Lammschulter/Lammkeule
600 g Reis
250 g Karotten
2 mittlere Zwiebeln
1 EL Knoblauch
100 g Rosinen
75 g Zucker
1,5 EL Salz
3 TL Garam Masala
1,5 TL Kardamon
Öl
Wasser

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English

In this video I cook a traditional and very popular rice dish with lamb, carrots and raisins from my home country Afghanistan, namely the Qabili Palau or Kabuli Palau. There are some steps involved, but they are not particularly complicated. Show me your Qabili Palau :)

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Many Thanks, 🙏🏻🤗

your Fee 🧚🏼‍♀️✌️

Recipe:

900 g shoulder of lamb / leg of lamb
600 g rice
250 g carrots
2 medium onions
1 tbsp garlic
100 g raisins
75 grams of sugar
1.5 tbsp salt
3 tsp garam masala
1.5 teaspoons cardamom
oil
water