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zuppa di miso senza fronzoli
Автор: appuntocucina
Загружено: 2026-01-26
Просмотров: 10
Описание:
Una minestra semplice, lontana dai dadi, dalle lunghe preparazioni e dalle pretese di autenticità.
Per un’idea di cucina come gesto funzionale, non spettacolare.
Il miso fa bene ed è buono, tutto il resto è contorno.
Ingredienti (in ordine alfabetico)
acqua
carota
cavolo nero (gambi di)
pasta di miso
salsa di soia
semi di sesamo
the verde
appunto cucina:
una cucina economica, iconoclasta e goduriosa
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