このタレに漬ければ全ての刺身が何倍にも美味しくなります。まるで宝石【至高の漬け】

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【至高の漬け】
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高の漬け】
マグロ(赤身柵)...200g
鰹節...2g
醤油...大さじ3
味の素...1振り
みりん...大さじ1
酒...大さじ1
☆ごはんにのせて食べます
刻みのり、大葉、わさび、いりごまも
★味変で

みりん大さじ1、酒大さじ1を沸かし、アルコールを飛ばす
醤油大さじ3を入れ沸かし、味の素1振り、鰹節2g入れ醤油の角をとり冷やす
マグロ200gに濾してかけ、数時間ねかせごはんにタレと葱、大葉とわさびのせ完成
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