香港仔街市一店舖鮮豬肉樣本　驗出防腐劑二氧化硫 - 20211025 - 港聞 - 有線新聞 CABLE News

【有線新聞】香港仔街市1樓一間店舖的新鮮豬肉樣本，被驗出防腐劑二氧化硫。食安中心透過恆常食物監測計劃，發現涉事豬肉含二氧化硫，已通知涉事檔戶。法例規定不可在新鮮及冰鮮肉類添加二氧化硫，對二氧化硫有過敏反應的人，食用後可能有氣喘、頭痛或噁心等徵狀，清洗和烹煮可除去大部分二氧化硫。食安中心說會繼續跟進事件，又提醒市民切勿購買或進食顏色異常鮮紅的肉類。

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