8 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НУЖНО ИСКЛЮЧИТЬ ИЗ РАЦИОНА ПРИ БОЛЯХ В СУСТАВАХ

Суставы – это подвижные соединения костей, покрытые суставной сумкой, внутри которой находится смазочная жидкость. Если нарушается какая-то часть этой сложной системы, возникает дискомфорт и боль. Часто причиной служит отложение солей на костях и их деформация. Это возникает из-за нарушений обменных процессов в организме и эта причина в наше время является основной: ведь суставы, как и любая ткань, формируются из тех материалов, что и все клетки нашего организма, а эти материалы строятся из питательных веществ. Питаемся же мы сегодня так, что суставы быстро теряют эластичность и начинают разрушаться: кислая среда, создаваемая рафинированными высококалорийными продуктами, делает их слабыми и уязвимыми. Общие требования к питанию при болях в суставах: - ограничение содержания углеводов, особенно сахара; - снижение (максимальное) поваренной соли; - дробное, частое питание (5–6 приемов пищи в день); - исключение из рациона острых, соленых блюд, экстрактивных веществ (крепкие бульоны, жареные блюда), крепких напитков, крепкого чая, кофе.