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Conserva di Peperoni sott'olio
Автор: Le ricette di nonnina
Загружено: 2022-08-03
Просмотров: 26971
Описание:
INGREDIENTI:
6 peperoni (rossi, gialli e verdi)
500 ml di aceto di vino bianco
500 ml di acqua
350 ml di vino bianco
2 cucchiaini di sale fino
circa 850 ml di olio evo
200 gr di capperi senza sale
20-25 olive nere
una manciata di origano
un aglio per vasetto
N.B.: consiglio di sterilizzare i vasetti prima dell'uso.
Le olive si possono usare anche quelle denocciolate, io ho usato quelle di Gaeta con nocciolo
#peperoni#conserva
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