Невероятно освежающий суп из моллюсков с идеальной очисткой от песка! (Озвучено на русском)
Автор: JUNTV
Загружено: 2022-04-21
Просмотров: 200307
Это видео озвучено на русском языке для вашего удобства.
Приготовьтесь попробовать самый освежающий суп из моллюсков (Бажирак Танг)! Секрет в моей особой методике очистки от песка и точном времени приготовления. Я покажу, как полностью избавиться от песка, чтобы наслаждаться каждым глотком. Ароматный бульон получается именно благодаря раковинам – и я научу, как извлечь этот глубокий умами-вкус, не переварив нежное мясо моллюсков.
Хэштеги:
#JUNTV #СупИзМоллюсков #BajirakTang #КорейскаяКухня #ПростойРецепт #ЕдаДляДуши #МорскойСуп #ЗдоровоеПитание #ПошаговыйРецепт #АутентичнаяКухня #ОзвученоНаРусском
Электронная почта:
[email protected]
Ингредиенты (на 4 порции):
Моллюски (венерки): 500–550 г
Чеснок: 7 зубчиков, нарезать
Зелёный чили: 1 (по желанию, для украшения)
Красный чили: 1 (по желанию, для украшения)
Зелёный лук (или чеснок): 70 г, нарезать
Вода: около 1,2 л (сначала 1 л)
Саке/кулинарное вино: 100 мл
Комбу (сушёная ламинария): 1 большой кусок
Крупная морская соль: 2 большие щепотки (30–35 г, для очистки)
Чёрный перец: щепотка
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
