Рогалики в сахаре на дрожжевом тесте.
Автор: Рецепты и Советы
Загружено: 2024-05-30
Просмотров: 832
Рогалики на дрожжевом тесте . Воздушное тесто с сахарной хрустящей корочкой сверху.
Для теста:
молоко (теплое) – 100мл
соль – 2 гр
сахар - 40 гр
яйцо – 1 шт (55 гр)
масло сливочное – 40 гр
дрожжи прессованные - 15 гр ( дрожжи сухие 7 гр)
мука – 250-280 гр
начинка: 1 ст л сахар (15 гр) + 1 ч л корицы (3-4 гр)
сливочное масло 20-30 гр
обсыпка: 20-30 гр сахара
выпекать при t 180°C 18-20 мин, до румяного цвета, время выпечки будет зависеть от особенностей вашей духовки и размера рогаликов.
For the dough:
milk (warm) – 100ml
salt – 2 g
sugar - 40 g
egg – 1 piece (55 g)
butter – 40 g
pressed yeast - 15 g (dry yeast 7 g)
flour – 250-280 g
filling: 1 tbsp sugar (15 g) + 1 h l cinnamon
butter 20-30 g
sprinkling: 20-30 g sugar
t 356°F 18-20 min
#hрогалики#выпечка#кчаю
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
