Fermentation Rapide du Maïs -

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Vinaigre de cidre de pomme: https://amzn.to/3xVQ1T1

Amidon de maïs fermenté :    • Amidon Fermenté: Une Base Pour Plusieurs R...  


Mais fermenté:
Ama EXPRESS: https://www.youtube.com/watch?v=rVizy...
Ama TRADITIONNEL:    • Ama / Mawé : Maïs Fermenté à Partir des Gr...  

Les vidéo dans lesquelles on utilise l'amidon fermenté:
Akpan/Akassa/Kaffa: https://www.youtube.com/watch?v=xJO43...
Recette du Koko: https://www.youtube.com/watch?v=RTqAs...
Akassa bouillie: https://www.youtube.com/watch?v=GhFP9...

Avec cette base d'amidon fermenté, vous pouvez réaliser d'autre recettes telle que:
Liha glacé
Bouillie d'akassa
Labdrou (boisson épicé à base de mille)
Alfarou (boisson chaude très consommée pendant le mois de ramadan):    • Alfaru: Boisson Chaude Africaine - @CookDe...  
...etc
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