عزومه بط وحمام ورقاق ومحشى هتعملى العزومه دى فى وقت خيالى

#_foryou #_عزومة_البط_و_الحمام_محشي_فريك#_نعمة_و_بناتها_#_


#_عزومة_البط_و_الحمام_محشي_فريك#_نعمة_و_بناتها_#_

طريقه عمل البط والحمام المحشي فريك بطريقه ممتازه و ازاي تعملي عزومه بطريقه مميزه هنقدم مع بعض ان شاء الله الفيديو يعجبكم
اول حاجه ان شاء الله هنقدم هنغسل البوست كويس واحد طبله بالبصل والفلفل والتوابل وكمان الحمام اغسل كويس
وهنعمل كمان النهارده هنعمل رقاق و محشي ورق عنب ومعنا الحمام محشي فريك والبط بطريقه متميزه وهي تكون بطريقه سهله وسريعه

طريقه البط
نغسل لبط كويس جدا بالملح والخل والليمون توابل الفلفل الاسمر و توابل اللحمه بهارات لحمه وكمان نفرم بصله يا حلوه كده بالتوابل دي والنهايه ونحطها في البيع البط والحمام كمال الحمام هنعمله بنفس الطريقه
اول حاجه بقى في البط هنتسوح البط البطه اللي معنا ديت يا حبايبي معلقه زبده او سمنه بلدي ونجيب معانا الفلفل الاسمر والحبهان وورق لو r&s تكه ونشوحهم كويس مع تقليد البطه لما تحمر تبتدي حمار وبعدين نزل الميه سخنه
قبض عليها بقى واسيبه لما تستوى كويس وقلبيها على الجنبين وبعد كده نبتدي بقى نشتغل في الحمام مع بعض
هنحضر الفريك و نغسله كويس ويتم نقعه في الماء لمده 10 دقائق فقط وبعد كده هنصفي الفري كويس الفريك كويس من الميه وبعدين نجيب معلقه زبده ومعلقه زيت و هنحمر الفريك في الزيت والزبده او معلقتين سمنه بلدي وبعد كده جيت بصله مفرومه وننزل على الفريق اللي تحمر ومعلقتين صلصه والتوابل بتاعتنا وننزل بشويه شوربه او ماء نصف كوب فقط نسويه نصف تسويه اجيب الحمام بتاعي وحشيه بالحشو اللي انا عملته نصف تسويه احضر ماء ساخن في الحله وقسط الحمام المحشي في الماء المغلي ومعاهد توابل ورق اللورو r1 حبهان فلفل اسمر والملح حتى تمام التسويه
خلصنا البط والحمام وتسوي هناخذ الشوربه بتاعتنا دي بقى ونعمل بها احلى صينيه رقاق
معنا كيلو رقاق نصف كيلو لحمه مفرومه توابل ومعنا شوربه البط اللذيذه
وكمان هنعمل محشي ورق عنب في الطاجن
اتمنى ان شاء الله يعجبكم مع نعمه وبناتها

نعمه وبناتها