Лезгинская Национальная Кухня. ЦКАН (хрустящий слоеный пирог с мясом и картофелем)

Arkadaşlar, videoyu beğenip kanalımıza abone olursanız beni cok mutlu edersiniz. Büyümemiz icin destekleyip,arkadaslarinizla paylaşin lutfen.

Друзья, подписывайтесь на наш канал на YouTube
ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ!!!

Friends, if you like the video and subscribe to our channel, you will make me very happy. Please support us to grow and share with your friends.

Kanala göstərdiyi dəstdəyə görə SazMen Ceyhuna təşəkkürlər
https://www.youtube.com/watch?v=Oewts...

#рецептынакаждыйдень#рецепты #РЕЦЕПТЫ #запеченные #рецепты
#РЕЦЕПТЫ #рецепты#запеченный

Gerekli malzemeler
Elenmiş un- 3 su bardağı(600 ml)
Tuz - 1 yemek kaşığı
Su-1su bardağı(200ml)Su miktarı unun kalitesine göre değişe bilir
Kuru soğan orta boy - 5 adet
Tuz - 1 çay kaşığı
Karabiber - 1 yemek kaşığı
Erinmiş tere yağı- 0,5 çay bardağı(40 ml)
Kişniş (ince kıyılmış) - 50gr.
Dere otu(ince kıyılmış) - 50gr.
Kıyma -300 gram
Doğranmış patates - 5 adet
Fırın ayarı-180ºC (Pişirme süresi 30-40 dk.)

Ингредиенты
Мука просеянная-3 стакана(600мл)
Соль - 1 столовая ложка
Вода-1 ст. воды(200 мл) Количество воды может варьироваться в зависимости от качества муки
Лук репчатый среднего размера - 5 штук
Соль - 1 чайная ложка
Перец черный - 1 столовая ложка
Растопленное сливочное масло - 0,5 ч/ст.(40 мл)
Укроп (мелко нарезанный) - 50 гр.
Укроп (мелко нарезанный) - 50 гр.
Мясной фарш - 300 грамм
Нарезанный картофель - 5 штук
Настройка духовки-180ºC (время пригот. 30-40 мин.)

Necessary materials
Sifted flour - 3 cups (600 ml)
Salt-1 tbsp
Water-1 water glass (200ml)The amount of water may vary depending on the quality of flour
Medium sized onions - 5 pieces
Salt - 1 teaspoon
Black pepper - 1 tbsp
Liquid oil - 0.5 tea glass (40 ml)
Кориандр (мелко нарезанный) - 50 гр.
Dill (finely chopped) - 50gr.
Ground meat -300 g
Chopped potatoes - 5 pieces
Oven setting-180ºC (Cooking time 30-40 min.)