‼️Menú Semanal #14|Compilación de Recetas para Cocinar en la Semana!|Pollo, Puerco, Res y Vegetales

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Hola y gracias por visitar la caja de descripción del video, hoy les traigo este menú Semanal, una compilación de recetas para cocinar en la semana, a continuación les dejo la lista de ingredientes de cada una, así como el minuto exacto en que inician, solo toca los números azules y listo! también les dejo enlaces a más menús semanales ya la sección de COMIDA EN MINIATURA de Verdad de este canal. Saludos 🤗

Milanesa de Repollo
minuto 00:00
Ingredientes:b
*Hojas de repollo (Col blanca)
*rebanadas de jamón
*rebanadas de queso amarillo
*Queso crema o asadero o fresco
*un poco de harina de trigo
*2 huevos, poca leche, sal y pimienta
*galleta molida, sal y pimienta al gusto
*aceite el necesario

Costillas de Puerco con Frijoles en Salsa Roja
minuto 3:38
Ingredientes
*1 kg de costillas de cerdo (puede ser otro corte)(2 lbs)
*3 tazas de frijoles cocidos
*5 chiles guajillos
*3 chiles pasilla
*2 chiles moritas
*sal y pimienta
*6 pimientas gordas
*6 clavos de olor
*1 trocito de canela
*3 hojas de laurel
*½ cucharada de comino

Tamales express en sde Pollo en salsa verde
Minuto 7:27
Ingredientes para 20-22 tamales
para la masa:
*½ kg de harina de maíz (1 libra)
*1 cucharada sopera de polvo de hornear
*1 cucharada sopera de sal
*1 litro de agua o caldo
*250 gms de manteca de cerdo (½ libra) o vegetal
*Hojas para tamal y aluminio

Para El relleno:
*1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada o 1½kg de pierna y muslo (3 lbs)
*½ kg de tomatillo verde (1 lb)
*2 dientes de ajo.
*1 chile jalapeño
*2 chiles poblanos
*1 manojo de cilantro
*pimienta y comino
*½ taza de agua
*sal al gusto
*1 pizca de clavo de olor (opcional)
*manteca o aceite para freír la salsa
*cebolla para sofreír

Pastel de carne sin horno
minuto 14:52
Ingredientes
*3 rebanadas de pan de pan de barra o 1 bolillo
*1 taza de leche de vaca (250 ml)
*1 pizca de canela (opcional)
*2 huevos
*½ tallo de apio
*1 zanahoria grande o 2 medianas
*½ pieza de cebolla
*1 diente de ajo grande
*½ barra de Mantequilla + 1 chorrito de aceite
*500 gramos de carne molida de Res
*500 gramos de carne molida de cerdo
*5 rebanadas de jamón
*½ cuch de pimienta negra
*cilantro
*tomillo y orégano
*¼ de taza de salsa catsup
*1 cucharada de mostaza
*1 cucharada de sal
*2 cucharadas de jugo sazonador o salsa de soya


Zacahuil sin horno Rinde 6-8 porciones
minuto 22:21
Ingredientes
*1 kg de carne de puerco (2 lbs)
*1 kg de masa de maíz quebrada (2 lbs) o (si no encuentras masa entonces ½ k de harina de maíz para tamal)
*100 gms de chile guajillo (15 piezas)
*1 cebolla mediana
*4 dientes de ajo
*1 cucharada sopera de pimienta negra
*1 cucharada de polvo de hornear
*2 cucharadas de consomé de pollo
*200 gms de manteca
*agua la necesaria (yo utilicé en total 1.¼ lts)
*sal la necesaria

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