মচমচে পারফেক্ট বেগুনী | Beguni (ইফতার রেসিপি) | recipe by saida

**note: Add required amount of salt in the Besan mixture. I forgot to add the salt video during editing the Video.

Hello there!
Today i am making Beguni (Fried eggplant,  fried brinjal, বেগুনী) A perfect iftaar to make if you're running out of time.

Beguni (বেগুনী) is a Bengali snack made of eggplant (also known as aubergine or brinjal) which is sliced and battered before being either fried or deep fried in oil.

Ingredients:
Gram flour - 1.5 cups
Chilli powder-1 tsp
Turmeric powder - ½ tsp
Ginger garlic paste -1 tsp
Baking powder-1 tsp
salt
eggplant
Oil for frying

ইফতার নিয়ে আরো রেসিপি

১। বেসন ছাড়া মচমচে পারফেক্ট বেগুনী | Beguni (ইফতার রেসিপি) | বেগুনি | Recipe by saida
   • বেসন ছাড়া মচমচে পারফেক্ট বেগুনী | Beguni (...  

২। ইফতার রেসিপি চিকেন রোল (ফাষ্ট ফুড স্টাইলে )| chicken roll
   • ইফতার রেসিপি চিকেন রোল (ফাষ্ট ফুড স্টাইলে ...  

৩। ৬ ধরনের শরবত ( ইফতার রেসিপি )| summer drink | juice recipe
   • ৬ ধরনের শরবত ( ইফতার রেসিপি )| summer drin...  

৪। মসুর ডালের মচমচে পিয়াজু ( ইফতার রেসিপি) | পেয়াজু | piyaju recipe
   • মসুর ডালের মচমচে পিয়াজু ( ইফতার রেসিপি) | ...  

৫। ৪ ধরনের লেবুর শরবত ( ইফতার রেসিপি) | lemon juice | lemonade recipe
   • ৪ ধরনের লেবুর শরবত ( ইফতার রেসিপি) | lemon...  

৬।পারফেক্ট আলুর চপ রেসিপি ( ইফতার রেসিপি) | Alur Chop Recipe by Saida
   • পারফেক্ট আলুর চপ রেসিপি ( ইফতার রেসিপি) | ...  

৭। মচমচে পারফেক্ট বেগুনী ( Beguni ) বেগুনি ভাজার পর ৩-৪ ঘন্টা মুচমুচে রাখার টিপস| ইফতার রেসিপি
   • মচমচে পারফেক্ট বেগুনী ( Beguni )| বেগুনি ভ...  

ইফতার রেসিপি | iftar recipe:    • ইফতার ও সেহের রেসিপি | iftar & ramjan recipe  

If you like my repice please like & share my video with your friends & family. Please don't forget to subscribe my channel for more videos.

NOTE:  I am still new and trying to improve myself and my videos.  And also trying to give you fresh content regularly


Subscribe and stay tuned for daily recipes

#kitchentimewithsaida #recipebysaida #saida

Your cooking host
Saida