CIASTO Kawowo-miodowo-orzechowe. Nikt nie pozostanie wobec niego obojętny💯

CIASTO Kawowo-miodowo-orzechowe 🎂

Składniki:
Do ciast:
Jajka - 2 szt.;
Cukier - 200 gr;
Miód - 3 łyżki;
Śmietana - 1 łyżka. ze zjeżdżalnią;
Masło - 150 gr;
Mielone orzechy włoskie - 200 gr;
Kawa rozpuszczalna - 1-2 łyżki. (spójrz na moc kawy);
Mąka - 300 gr;
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;

Do kremu:
Masło - 300 gr;
Gotowane mleko skondensowane - 380 gr;
Mleko skondensowane (zwykłe) - 150 g;
Mielone orzechy włoskie - 200 gr;

Do posypania:
Z resztek ciasta zrobić okruszki +
Mielone orzechy włoskie - 100 gr

Przygotowanie:
Ciasta:
Jajka i cukier umieścić w misce i wymieszać trzepaczką. Dodać śmietanę, miód, kawę rozpuszczalną, miękkie masło, zmielone orzechy włoskie (najlepiej przez maszynkę do mięsa), wymieszać. Dodać proszek do pieczenia i mąkę, zagnieść miękkie, lepkie ciasto.
Powierzchnię do wałkowania ciasta posyp odrobiną mąki. Nałóż odpowiednią ilość ciasta bezpośrednio na pergamin i uformuj cienką skórkę. Zrób nakłucia widelcem.
Średnica wyciętego ciasta wynosi 24 cm (resztki zostawiamy i pieczemy razem z ciastem, będą potrzebne później).
Wydajność ciast: 5 sztuk.
Każde ciasto pieczemy ±7 minut w temperaturze 180 stopni.

Krem:
Miękkie masło ubijaj mikserem przez 1-2 minuty. Dodać przegotowane mleko skondensowane i mleko skondensowane (zwykłe), wymieszać mikserem na gładką masę. Dodać zmielone orzechy włoskie i wymieszać.

Do posypania:
Resztki ciasta zmiel w blenderze na drobne okruszki. Dodać zmielone orzechy włoskie i wymieszać.

Montaż ciasta:
Złóż ciasto w pierścień. Alternatywnie: ciasto - krem. (Zostaw odrobinę kremu na boki)
Przykryj ciasto folią spożywczą i odstaw na noc w chłodne miejsce.
Następnie pozostałym kremem wyrównujemy boki tortu. Posypać mieszanką bułki tartej i orzechami włoskimi.
Udekoruj według uznania: całymi (łuskanymi) orzechami włoskimi.

Smacznego!

#przepisy #przepis #jedzenie #gotowanie #ciasto #ciasta