無添加・万能調味料　「麹唐辛子🌶️」　和食・洋食どんなお料理にも合う！！

いつも見て下さりありがとうございます🥰

今回は、自分でも作ってどハマリしている

麹で作る万能調味料　麹唐辛子をご紹介します！

私もその一人（笑）

3回しリーズでご紹介した

そらまめか〜ちゃん風、酒粕使い切りレシピのサブバージョン笑

🌶️辛いもの好きな私。

麹と唐辛子あわせたらどうなる？？？

っと、ひらめいたびっくりレシピです🤭

うどん・そばの薬味として

パスタのタバスコ代わりとして

マヨネーズに合わせてサラダに使ったり、

あなた次第でどんなお料理にも使っていただける万能調味料です！

ぜひ参考にして、
貴方だけのオリジナルレシピの参考にしてくださるとうれしいです😊✨✨　　


🍚感想やご質問、リクエスト、動画には関係ない麹で作る調味料に関するご質問など

お気軽にコメントいただけると嬉しいです🥰

お待ちしていま〜す👍


【李白酒造さんHP】
https://rihaku.co.jp/products/【冬季限定】特...


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☆ 元気な体は、毎日の食事から… ★
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麹を使って作る自家製発酵調味料と

旬のお野菜などで作る

簡単で、ちゃっちゃっと作れて、

身体に優しくして、おいしい‼️


そんな、おばんざいを紹介していくchです〜🤲

麹を使って作る発酵調味料は万能です😃

作っておけば、

市販の調味料を買わなくても、なんだってできちゃう👍

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『医療費にお金をかけるよりも、毎日の食で強い身体をつくりなさい❗️』

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医療機関で働いていた義母から教わった家訓

そのおかげで、子供達も元気に育ってくれました。

添加物の入らない自家製発酵調味料は

体を内から整えてくれます。

ご紹介するのは、

　お仕事、家事、育児、頑張っているママさんでも

どうぞ、
毎日の献立に、ぜひ活用してくださいね🤲

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《麹唐辛子　材料・分量》

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米麹　60g　
塩　　小さじ①
乾燥唐辛子（瓶入りの一味唐辛子でもOK！）　10 g〜15g
水　100〜150CC

◎米麹は、生麹・乾燥麹どちらでも
◎塩は、精製塩ではなく、自然塩を使ってね！ ← これ必須‼️

💡ヨーグルトメーカーで作る💡
　　設定温度　58〜60°
　　⏰時 間 8〜10時間


⚠️メーカー機種によって温度・時間異なるので、
　　お持ちの機種の取説必ずみて設定してくださいね！


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