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五島から究極のクラフトジンを世界に届ける【ゴトジン】五島つばき蒸溜所の挑戦｜半泊｜GOTOGIN｜Craft Gin from Goto Islands, JAPAN
Автор: tetoba-手と場-
Загружено: 2023-03-12
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去年12月に開業した五島列島福江島の半泊（はんどまり）にある五島つばき蒸溜所。ここでは、キリンで長年ヒット商品を作り続けてきた男たちが会社を飛び出し、「究極のクラフトジンを作ろう」と立ち上がった。
【五島つばき蒸溜所】
https://gotogin.jp/
「ゴトジン GOTOGIN」という究極のジンは、ジン専用の蒸溜機を用いて、17種類のボタニカルから20種類の原酒を作り、独自のブレンドを経て生まれる。キーボタニカルには椿の島・五島独特の椿の種を用いている。
店主マリエが蒸溜所の奥深くまで潜入。
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五島列島福江島の富江という小さな港町でショップ＆カフェと宿泊施設をやっています。またアウトドア結婚式のコーディネートなども行っています。
【ショップ＆カフェte to ba〈手と場〉】
https://www.tetoba.net/shop-cafe
【ホステルta bi to〈旅人〉】
https://www.tetoba.net/book-a-room
【結婚式/ Goto Wedding】
https://www.tetoba.net/gotowedding
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